12 Chu Văn An, Quận Ba Đình, Hà Nội
logo
Cấp cứu
024.38.233.076
Hotline
0982.414127
CSKH - Đặt khám
19006155

Giảm cân: có phải kiêng không ăn cơm và ngũ cốc?


 

Các loại thực phẩm giàu tinh bột (Carbohydrate) như cơm gạo, ngũ cốc, khoai tây, khoai lang, bánh mì khi ăn vào sẽ chuyển hóa thành đường trong máu. Vậy có phải vì lí do chuyển hóa thành đường trong máu, (hàm lượng cao là nguyên nhân gây béo phì), nên phải kiêng không ăn hoặc ăn không đáng kể các loại thức ăn này?

Câu trả lời là sai! Nếu không ăn thực phẩm giàu tinh bột, lượng đường trong máu thấp luôn tạo nên cảm giác đói, làm cho cơ thể mệt mỏi và thèm ăn, vì thế mà không kiểm soát được bữa ăn dẫn tới phải bổ sung những loại thực phẩm khác. Thực tế đã có những người thực hiện giảm cân bằng cách không ăn cơm, chỉ ăn thịt cá nên phải ăn nhiều hơn bình thường, kết quả không thể giảm cân được như mong muốn.

Nguyên tắc để kiểm soát được cơn đói, là phải duy trì được lượng đường máu vừa đủ. Đường máu ổn định ở mức vừa đủ cũng giúp cho việc đốt cháy calo vào các hoạt động, tránh việc tích lũy năng lượng tạo nên béo phì.

Thực phẩm giàu tinh bột có đặc điểm giải phóng năng lượng chậm chạp, ăn vừa đủ sẽ làm cho đường máu duy trì đều đặn, tạo cảm giác no lâu nên không thèm ăn, cơ thể cũng không bị mệt mỏi. Điều này khác hoàn toàn với việc ăn nhiều các thức ăn đồ ngọt, gây nên tình trạng đường trong máu cao, là nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch và béo phì.

Ở cả 2 thái cực, hoặc kiêng hoàn toàn thực phẩm giàu tinh bột, hoặc ăn nhiều, thì đều được coi là những sai lầm. Để kiểm soát đường huyết, mỗi bữa ăn vẫn cần phải có tinh bột, nên chia nhỏ thành nhiều bữa, cũng có thể kiểm soát bằng việc chuẩn bị sẵn những chiếc bánh bích quy ăn tạm khi đói.

 
Kích thước font In ấn

Bình luận chia sẻ

Bài viết mới nhất
17/07/2019 / bvxanhpon
Trong các ngày từ 16-19/7/2019, Bệnh viện Xanh Pôn phối hợp với Hội điện quang và Y học hạt nhân Việt Nam, Công ty TNHH Siemens Healthcare tổ chức Hội thảo khoa học chuyên đề “Cộng hưởng từ gan nâng cao” và “Cộng hưởng từ Tiền liệt tuyến nâng cao”. Hội thảo thu hút đông đảo học viên là các bác sỹ phụ trách chẩn đoán hình ảnh tại các Bệnh viện trên toàn quốc.
17/07/2019 / bvxanhpon
Bệnh viện đa khoa Xanh Pôn tuyển dụng vị trí Điều dưỡng Đại học như sau: - Chỉ tiêu: 10 - Yêu cầu: + Điều dưỡng Đại học tốt nghiệp Trường Đại học Y Hà Nội + Có bằng tốt nghiệp Đại học loại khá trở lên
16/07/2019 / bvxanhpon
Côn trùng như muỗi, kiến, ruồi, nhặng... thường xuất hiện những nơi ô nhiễm, ẩm thấp, có nhiều đồ đạc. Chúng sẽ chui vào tai, mũi khi bạn đang ngủ, thậm chí lúc kể cả lúc đi trên đường. Trẻ nhỏ có nguy cơ bị côn trùng tấn công nhiều hơn người lớn, dễ tổn thương nghiêm trọng nếu điều trị sai cách.
15/07/2019 / bvxanhpon
Đường mổ qua rốn không để lại sẹo, giảm đau đớn cho bệnh nhân sau mổ Phẫu trường qua ổ bụng rộng rãi, giúp phân biệt chính xác các cấu trúc giải phẫu, các mạch cấp máu cho từng đơn vị thận. Nhờ đó phẫu thuật được an toàn hơn so với mổ qua đường sau phúc mạc. Ngoài ra có thể phẫu tích được niệu quản cực trên tới sát tiểu khung, nhờ đó cắt được hết niệu quản này, tránh nhiễm trùng mỏm thừa niệu quản về sau.
15/07/2019 / bvxanhpon
Bệnh nhân được thực hiện nội soi tiêu hoá chẩn đoán và can thiệp dưới sự hỗ trợ của gây mê. Trước khi thực hiện thủ thuật bệnh nhân được khám tai mũi họng và các xét nghiệm chuyên sâu để đảm bảo an toàn nhất cho người bệnh trong quá trình thực hiện thủ thuật
Tin đã đăng
VCB Bidv MB Bank Bidv MB Bank VCB Vietcombank Vietcombank Tech Tech SHB SHB PVCombank PVCombank GPBank GPBank CBBank CBBank
Copyright 2017 © bvxanhpon.vn